Receptivo - De 2 a 4 itens

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• Tábua de frios

• Pães e pastas variadas

• Dadinho de tapioca com geleia

• Coxinha de pato

• Croqueta de siri

• Bolinho de bacalhau com aioli de limão

• Polenta brustolada com tapenade de azeitona

• Creme de abóbora com carne seca

• Copinhos de guacamole com chips de batata doce

 

E muito mais...

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Empratado Principal - 1 item

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• Raviolone na manteiga de ervas com tomates confitados

• Salmão grelhado com risoto de ervilhas e mini brotos

• Medalhão suíno com risoto de abóbora e mel e rúcula

• Barriga de porco com purê de baroa e legumes salteados

• Contra filé com molho roti, polenta e vagens na manteiga

• Tempurá de peixe branco com purê de abóbora e pistache e brócolis assados

• Filé mignon com molho de cogumelos e pappardelle artesanal

• Frango masala com couscous, legumes no vapor e coalhada seca

• Moqueca de banana da terra com arroz de coentro e farofa de coco

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E muito mais...

Esses são alguns exemplos para montar o menu. O cardápio é montado sob medida para seu evento!