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• Salada Caeser
• Salada Caprese
• Salada de melão, presunto parma e mussarela de bufala
• Risoto de limão siciliano com tempurá de salmão no palito
• Risoto de pera e gorgonzola com crispy de alho poró
• Risoto de filé com funghi
• Ceviche de peixe branco
• Ceviche de salmão
• Creme de batata baroa com espumante e croutons 
• Creme de mandioca com farofa de bacon
• Creme de abóbora com chantilly de linguiça blumenau

• Tartine de gorgonzola, pêra e mel

• Tartine de abobrinha, queijo brie e nozes

• Tartine de salmão com cream cheese sunomono e tarê

• Tartine de roast beef com molho de mostarda dijon e cebola caramelizada

• Tostada de camarão, guacamole, picles de cebola roxa e coentro

• Tacos de peixe, guacamole, picles de pimenta jalapeño e repolho roxo

• Tacos de carne louca, chilli beans e creme azedo

 

E muito mais...

Esses são alguns exemplos para montar o menu. O cardápio é montado sob medida para seu evento!